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Channel: 湘南在住akkoのsurfing日記 + cooking
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クッキングakko

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今日は引き続きお家引きこもり

車の掃除・家の掃除・洗濯・年賀状作成・お歳暮注文と

地味な作業に没頭。

そんなもんでお昼は簡単トマトリゾット


旦那様が会社からトマトいっぱい持って帰ってくれてたので

トマトまるごと1個サイの目に切り

バター(←我が家は庶民なのでマーガリン)でソテー

御飯も入れてグツグツメラメラ塩・コショウ・コンソメで味付け

最近マイブームのシリコン容器に入れ

スライスチーズを入れてレンジで数十秒チ~ン
湘南在住akkoのsurfing日記 + cooking-CA3F17210001.jpg

簡単トマトリゾットの出来上がり音譜所要時間5分


午後もひたすら作業をこなし疲れたので

気分転換に炊飯器カステラ 抹茶バージョンアップ

綺麗に出来ました音譜
湘南在住akkoのsurfing日記 + cooking-CA3F1726.jpg


夕飯は豚カツと海老フライ!
湘南在住akkoのsurfing日記 + cooking-CA3F1728.jpg
先日旦那様のお姉さまから送っていただいた

桜島名物小みかんのドレッシングをかけて頂きました!
湘南在住akkoのsurfing日記 + cooking-CA3F1542.jpg
ドレッシングはサラダに・・・

ポン酢は豚カツに・・・

さっぱりしていて後味がほんのりみかんの甘さみかん
湘南在住akkoのsurfing日記 + cooking-CA3F1543.jpg
めっちゃ美味しかったぁー!

お姉さまありがとうございました!



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